Notre boucherie en ligne proposent aux amateurs de viande et restaurateurs une sélection de pièces d'excellente qualité en provenance des meilleurs éleveurs du monde entier. Et bien sûr aussi nos célèbres produits suisses LUMA D.A.C.! En tant qu'affineurs de viande, nous découvrons constamment de nouvelles spécialités, dont on ne pourrait priver nos exigeants clients!

Flat Iron de bœuf suisse handselected

Flat Iron de bœuf suisse handselected

Art Nr: 547

Notre Flat Iron de bœuf suisse rigoureusement sélectionné peut se mesurer à son équivalent américain. Une pièce de viande goûteuse avec des notes de bœuf aromatiques remarquables. Sa texture est tendre et délicate. Ce morceau peut être remarquablement saisi. Mais attention : lors du processus de rôtissage, le steak va se contracter, ce qui rallonge bien sûr le processus de rôtissage. Laisser un peu reposer la viande après la cuisson.

Origine Suisse

Ce produit ne peut être commandé que par nos clients restaurateurs.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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