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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Flanchet de bœuf Suisse Handselected

Flanchet de bœuf Suisse Handselected

Art Nr: 731

Cette Second Cut provient de l’aloyau et a une fibre musculaire assez grossière. Elle est juteuse et savoureuse. Ce morceau, cuit à la minute, est agréable en bouche. Nous recommandons la méthode sous vide pour celles et ceux qui souhaitent un résultat particulièrement tendre, puis, pour la touche finale, mettez la viande dans la poêle chaude ou faites-la cuire au barbecue.

Origine Suisse

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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