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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Filet de rumsteak de Wagyu australien-6-9 entier

Filet de rumsteak de Wagyu australien-6-9 entier

Art Nr: 1430

Le filet entier de rumsteck australien Wagyu est un véritable trésor car il ressemble par sa taille à un vrai filet et il tout en étant bien moins cher. La particularité de ce morceau réside dans le fait que nos bouchers le prélèvent uniquement dans le meilleur muscle de la croupe : le plus petit. Ce morceau qui vous est proposé entier vous laisse la possibilité de le découper en petits steaks, en médaillons ou de le préparer entier. Il convient également très bien pour la préparation d'une fondue.

Notre température centrale recommandée : 56°C.

Origine Australie
Prix par 100g CHF 12.10
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le ven. 10. déc.
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible. Nous vous informerons volontiers par téléphone au 052 670 02 11 lorsque les produits seront à nouveau disponibles.

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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