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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Filet de rumsteak de Wagyu australien-6-9

Filet de rumsteak de Wagyu australien-6-9

Art Nr: 1429

Le filet de rumsteck australien Wagyu est très prisé des amateurs de viande soucieux de faire des économies car il ressemble par sa taille à un vrai filet et il est presque aussi tendre tout en étant bien moins cher. La particularité de ce morceau réside dans le fait que nos bouchers le prélèvent uniquement dans le meilleur muscle de la croupe : le plus petit. Il est ensuite recoupé en petits filets de rumsteck prêts à être consommés.
Il n'y a pas plus facile à préparer ! Il ne vous reste plus qu'à le laisser lentement décongeler, à l'éponger ensuite avec une serviette et à le saler à votre convenance avant de le saisir dans une poêle ou au grill. Vous pouvez aussi faire preuve de créativité et préparer de délicieuses brochettes.

Notre température centrale recommandée : 56°C.

Origine Australie
Prix par 100g CHF 13.10
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le jeu. 05. août
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible. Nous vous informerons volontiers par téléphone au 052 670 02 11 lorsque les produits seront à nouveau disponibles.

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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