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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Graisse de bœuf japonais wagyu

Graisse de bœuf japonais wagyu

Art Nr: 1289

La graisse de Wagyu provient principalement du contre-filet et du filet et est parfaite pour faire bouillir du lard délicieux ou faire frire des steaks par la suite.

Avez-vous déjà cuisiné un morceau de viande avec de la graisse de Wagyu dans un sac de sous vide ? Alors, testez-le rapidement. Vous serez plus que ravis.
Quelque chose pour les professionnels.

Origine Japon

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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