Notre boucherie en ligne proposent aux amateurs de viande et restaurateurs une sélection de pièces d'excellente qualité en provenance des meilleurs éleveurs du monde entier. Et bien sûr aussi nos célèbres produits suisses LUMA D.A.C.! En tant qu'affineurs de viande, nous découvrons constamment de nouvelles spécialités, dont on ne pourrait priver nos exigeants clients!

Entrecôte de bœuf LUMA 100 jours

Entrecôte de bœuf LUMA 100 jours

Art Nr: 439

Cette viande est incroyable pour tous les fins gourmets et les connaisseurs de ce produit de qualité aux arômes incroyables. Une explosion de saveurs.

Le rosbif (ou l'entrecôte en Suisse) est découpé sur les quartiers arrière de l'animal. Cette pièce comporte une quantité de gras intra-musculaire plus élevé que le filet, ainsi qu'une couverture de graisse (rebord blanc des steak). Cette viande est tendre et très persillée.Grâce à la maturation à l'aide d'un micro-organisme spécial, l'entrecôte devient incroyablement tendre et délicieuse. L'entrecôte convient parfaitement pour être cuisinée en steak ou en pièce de viande. Découpée en morceau à froid, elle se transformera en délice suprême.

Origine Suisse

Ce produit ne peut être commandé que par nos clients restaurateurs.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé