Notre boucherie en ligne proposent aux amateurs de viande et restaurateurs une sélection de pièces d'excellente qualité en provenance des meilleurs éleveurs du monde entier. Et bien sûr aussi nos célèbres produits suisses LUMA D.A.C.! En tant qu'affineurs de viande, nous découvrons constamment de nouvelles spécialités, dont on ne pourrait priver nos exigeants clients!

Salami Wagyu

Salami Wagyu

Art Nr: 91

Le salami Wagyu est fabriqué à partir des coupes de ce bœuf noble, qui de cette façon peut être exploité au maximum. La salami est produit selon un vieux procédé italien. Contrairement au salami traditionnel, issu de la viande de porc, le salami Wagyu impressionne par ses arômes de noisette et par son côté incroyablement fondant.

Origine États-Unis

Ce produit ne peut être commandé que par nos clients restaurateurs.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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