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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Chuck Roll de Wagyu A4 Original japonais

Chuck Roll de Wagyu A4 Original japonais

Art Nr: 256

Le Chuck Roll provient de la zone du cou. Les bœufs noir pure race sont nés et ont été élevés au Japon. Grâce à son persillage raffiné, à sa texture tendre ainsi qu’à sa saveur, ce morceau est particulièrement délicieux lorsqu’il est découpé en fines tranches. Il convient parfaitement pour le sukiyaki, le shabu shabu ou au barbecue.

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Origine Japon

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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