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Filet de Wagyu A4 Original japonais

Filet de Wagyu A4 Original japonais

Art Nr: 629

Le persillage équilibré du filet A4 noté 5-7 sur l'échelle BMS (Beef Marbling Standard) se situe dans la classe moyenne des plus hauts niveaux de qualité.

Le filet de bœuf japonais Wagyu est l'un de nos morceaux phare. L'équilibre entre viande et graisse est parfait, tout simplement.
Un fondant délicat associé à de fins arômes.

Faites-nous une faveur, ne le faites pas cuire plus qu'à point, il deviendrait alors sec.

Origine Japon

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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