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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. En notre qualité d’artisans bouchers affineurs, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Pavé de saumon

Pavé de saumon

Art Nr: 974

Grâce à sa peau, cette délicate tranche de saumon est idéale pour les grillades. La saveur naturelle, forte et épicée de ce poisson sain vous ravira. Goûtez-le dès maintenant : grillé, rôti ou cuit sous vide.

Nos poissons proviennent d'une ferme certifiée « Friends of the Sea » (FOS) du Loch Kanaird au nord-ouest de l'Ecosse. Ils y grandissent plus lentement et dans des bassins plus grands que dans le cas de l'élevage commercial. L'alimentation ici est purement manuelle. Les éleveurs doivent, en outre, respecter des normes environnementales, techniques et biologiques très strictes afin de garantir un élevage durable.

Origine Grande-Bretagne
Prix par 100g CHF 6.30
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le lun. 25. mars
Pour les commandes avant 15.00h.

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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