Ta commande est en cours de traitement.

Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Steak de flétan avec peau

Steak de flétan avec peau

Art Nr: 1374

Le flétan blanc est l'un des plus gros poissons plats des mers, mesurant jusqu'à 3 m de long et pesant jusqu'à 400 kg.
C'est un mets très apprécié et un poisson intéressant en raison de la grande quantité d'acides gras oméga 3 et du peu de matières grasses qu'il contient. Sa chair blanche comme neige et tendre convient particulièrement pour découper de beaux steaks dans la partie centrale du flétan.
Ce poisson sauvage noble provenant de la pêche en Atlantique nord-est est très facile à préparer.
Il suffit de badigeonner le steak d'un peu d'huile et de le faire griller des deux côtés. Il offre aussi un délice absolu poêlé au beurre noisette. Si vous préférez le cuire à la vapeur, le steak de flétan sera également tout à fait dans son élément, et la saveur au rendez-vous.

Pour les amateurs de sushi et de sashimi !
Convient à la dégustation crue. Après décongélation, consommer dans la journée.

Origine Holland
Prix par 100g CHF 8.40
Poids
Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise

Livraison au plus tôt le mer. 23. juin
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible. Nous vous informerons volontiers par téléphone au 052 670 02 11 lorsque les produits seront à nouveau disponibles.

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

Ces spécialités pourraient aussi te plaire