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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Carré de marcassin

Carré de marcassin

Art Nr: 379

Les os sont nettoyés, la viande est prête. Il ne manque plus que la préparation qui convient. Nous recommandons de bien saisir les côtes puis de les laisser cuire à cœur au four. Une sauce pour gibier hautement aromatique convient toujours parfaitement à cette viande, que l’on peut d’ailleurs servir avec les accompagnements habituels pour le gibier.

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Origine Autriche
Prix par 100g CHF 4.80
Poids
Prix (CHF)
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Livraison au plus tôt le mer. 22. nov.
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