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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. En notre qualité d’artisans bouchers affineurs, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Escalope de cerf (4ème)

Escalope de cerf (4ème)

Art Nr: 197

Nos escalopes sont issues du cuissot du gibier et peuvent être cuites en rôtis comme en grillades. Elles sont tendres, à fibres fines et correspondent pour beaucoup au meilleur morceau du chevreuil. L’escalope peut provenir de la tende de tranche, du gîte à la noix, du rumsteck et du plat de tranche.

Origine Autriche

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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