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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. En notre qualité d’artisans bouchers affineurs, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Selle de chevreuil

Selle de chevreuil

Art Nr: 201

Ce sont notamment les morceaux de la selle que les gourmets considèrent comme les plus raffinées. Qu’il s’agisse de morceaux de la chorde dorsale (faux-filet) ou bien de carrés de côtes légèrement saisis, la selle de chevreuil est un des grands classiques des mets cuisinés à base de viande de gibier.

Origine Autriche

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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