Notre boucherie en ligne proposent aux amateurs de viande et restaurateurs une sélection de pièces d'excellente qualité en provenance des meilleurs éleveurs du monde entier. Et bien sûr aussi nos célèbres produits suisses LUMA D.A.C.! En tant qu'affineurs de viande, nous découvrons constamment de nouvelles spécialités, dont on ne pourrait priver nos exigeants clients!

Epaule de porc Pata Negra «Bellota»

Epaule de porc Pata Negra «Bellota»

Art Nr: 482

L'épaule doit être mijotée pendant longtemps. Pour vos prochaines grillades, il n'existe rien de mieux que du porc effiloché de plus en plus plébiscité. Le collagène qu'il contient est transformé en gélatine juteuse grâce à une longue période de cuisson, ce qui donne à ce morceau son petit truc en plus.

Origine Espagne

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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