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Lomito Bellota

Lomito Bellota

Art Nr: 1364

Le Lomito est fabriqué à partir du noyau du cou "presa" des porcs de la Pata Negra. Comme le Lomo, c'est une viande espagnole délicate et séchée provenant de porcs nourris au gland. Séchée à l'air libre et assaisonnée de façon traditionnelle, elle a une saveur forte. Son incomparable jutosité et son grain fin en font une spécialité absolue et rare, pas toujours disponible. En apéritif ou en tapas typiques.

Notre recommandation :
Le Lomito est en un seul morceau et doit être sorti du réfrigérateur environ 1-2h avant d'être dégusté. Coupez en fines tranches et ne coupez que la quantité que vous mangez le jour même.

Ingrédients : Pata Negra "Bellota" Presa , sel, sucre, sirop de glucose, dextrose, épices, antioxydant E 301, conservateur E252, arôme de fumée, paprika, paprika fumé aigre-doux, origan.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
valeur énergétique :1537.6 KJ
graisses : 24.7g
glucides : 12.9g
protéines :24.4g
sel : 2.4g

Origine Espagne

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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