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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Papada Pata Negra "Bellota"

Papada Pata Negra "Bellota"

Art Nr: 293

Cette coupe issue de la région du menton de ce porc espagnol est très juteuse et très agréable en bouche. Grâce à un long régime à base de glands, ces morceaux atteignent la qualité Bellota, la plus haute distinction selon la classification espagnole. Cette coupe peut parfaitement être mijotée sous-vide.

Origine Espagne
Prix par 100g CHF 4.90
Poids
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Livraison au plus tôt le jeu. 29. juin
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