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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Bloc fondue : filet de porc LUMA

Bloc fondue : filet de porc LUMA

Art Nr: 413

Cette pièce plaira à tout le monde dans le bouillon, dans l'huile comme sur le grill de table!

Le filet est considéré comme un morceau tendre et à fibres courtes. La viande de porc LUMA contient une grande quantité de gras intercellulaire. Celui-ci contribue à ce que le steak de porc de se dessèche pas lorsqu'il est cuisiné à la poêle. La maturation sur l'os de 35 jours à l'aide d'un micro-organisme spécial permet une expérience unique avec de la graisse crémeuse et délicieuse.

Origine Suisse
Prix par 100g CHF 8.75
Poids
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Livraison au plus tôt le jeu. 19. oct.
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