Ta commande est en cours de traitement.

Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. Nous, les adulateurs de viande, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Lard de LUMA

Lard de LUMA

Art Nr: 128

Pour notre lard fumé, nous utilisons des poitrines de porc LUMA, rassis pendant 28 jours avec un micro-organisme spécial. Ces derniers sont ensuite salés à la main et à sec pendant 4 semaines puis de nouveau fumés à froid pendant 28 jours. Après une semaine supplémentaire passée chez nous, le lard est enfin prêt à être consommé sans modération.

Origine Suisse

Ce produit ne peut être commandé que par nos clients restaurateurs.
Connexion pour restaurateurs Vers la boutique pour particuliers

* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ces spécialités pourraient aussi te plaire