Notre boucherie en ligne proposent aux amateurs de viande et restaurateurs une sélection de pièces d'excellente qualité en provenance des meilleurs éleveurs du monde entier. Et bien sûr aussi nos célèbres produits suisses LUMA D.A.C.! En tant qu'affineurs de viande, nous découvrons constamment de nouvelles spécialités, dont on ne pourrait priver nos exigeants clients!

Poitrine de porc LUMA

Poitrine de porc LUMA

Art Nr: 129

C'est une viande à grosses fibres et persillée. La quantité de graisse est relativement élevée ce qui en fait une viande incroyablement délicieuse. La poitrine de porc est souvent utilisée comme du lard. Après 28 jours passés dans les caves d'affinage, la poitrine de porc change de goût et de consistance. La viande est désormais plus tendre et son goût est plus intense. On peut préparer la poitrine de multiples façons différentes. Cuisiné, mijoté, frit ou grillé - vous pouvez faire tout ce que vous voulez de ce produit.

Origine Suisse

Ce produit ne peut être commandé que par nos clients restaurateurs.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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