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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Poitrine de porc LUMA

Poitrine de porc LUMA

Art Nr: 129

La poitrine de porc Luma est affinée pendant 28 jours à l’aide de nos moisissures nobles. Cet affinage donne à la viande une nouvelle texture tendre et de nouvelles saveurs uniques de noix. Il est possible de préparer cette poitrine de porc de nombreuses manières différentes, notamment sous vide, braisée, rôtie ou grillée.

Origine Suisse

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

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