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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. En notre qualité d’artisans bouchers affineurs, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Salami LUMA

Salami LUMA

Art Nr: 958

À faire pâlir les Italiens de jalousie ! Notre salami à base de poitrine de porc LUMA maturée par moisissure noble est fabriqué à la main par une petite entreprise traditionnelle de salami dans le Tessin selon notre recette et dans des conditions de maturation idéales. Ainsi est né ce pur chef-d’œuvre qui éclipsera tous les autres salamis – la fine note LUMA et l’onctuosité du gras vont tout simplement vous enchanter ! Et pour profiter au maximum des saveurs de notre salami, nous vous conseillons de le servir à température ambiante.

Ingrédients : Viande de porc, lard, sel de cuisine iodé, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateur (E252), arôme naturel

Valeurs nutritionnelles : 1 842 kJ
Lipides : 37 g
Glucides : 0,8 g
Protéines : 27 g
Sel : 4,3 g

Origine Suisse

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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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