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Sur notre boucherie en ligne, les amateurs de viande trouveront les meilleurs morceaux du monde entier, triés sur le volet (provenant exclusivement d’excellents producteurs), ainsi que nos célèbres produits LUMA D.A.C. muris par cette moisissure noble exceptionnelle. En notre qualité d’artisans bouchers affineurs, nous découvrons continuellement de nouveaux plats dont nous ne voudrions priver gastronomes et gourmets exigeants.

Cervelas

Cervelas

Art Nr: 885

Ce cervelas est produit tous les jours à la main et avec amour dans notre boucherie. Sa recette secrète est la même depuis 70 ans - tous les ingrédients sont toujours dosés séparément, c'est-à-dire que nous n'utilisons pas de mélange tout préparé. Ce délicieux cervelas parle de lui-même - l'art ancestral de l'artisanat !

Ingrédients :
Viande de porc, lard, eau, viande de bœuf, couenne, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur E250), épices, CÉLERIE, antioxydant (E300), agent stabilisant (E450), exhausteur de goût (E621), enveloppe de la saucisse : intestin de bœuf

Valeurs nutritionnelles :
valeur énergétique : 1236 KJ
graisses : 27 g
glucides : 0,5 g
protéines : 10 g
sel : 1,8 g

Origine Suisse

Ce produit ne peut être commandé que par nos clients restaurateurs.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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