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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Ce porc suisse sélectionné est un pur délice pour la fondue bourguignonne ou même pour le barbecue de table!
Les porcs sont nourris avec un régime spécial d’engraissement à base de graines de lin et bénéficient de beaucoup de liberté de mouvement en plein air au cours des dernières semaines. La côte est exempte de graisse et de tendons. Elle a un beau persillage, est tendre et peu filandreuse, lui permettant de rester juteuse même après avoir été rôtie.
Découpés avec amour par nos bouchers en dés prêts à déguster de 200 grammes, ces morceaux peuvent être préparés directement après leur décongélation.
Livraison au plus tôt le mer. 22. mars
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.
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