Ta commande est en cours de traitement.

Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Jus de Gibier

Jus de Gibier

Art Nr: 1670

Une sauce incontournable pour un plat de gibier! Faire revenir avec beaucoup d’amour des os de gibier et différents légumes grillés, puis mouiller avec un bon vin rouge et porto et enfin laisser mijoter avec des herbes et des épices pendant plusieurs heures. C’est la seule manière d’obtenir un délicieux fond de gibier! Absolument idéal pour assaisonner n’importe quel plat à base de gibier qui nécessite une sauce.
Cette préparation peut être utilisée pour tous les types de gibier: du chevreuil, du cerf ou du marcassin.

Nos conseils: Laissez-la lentement décongeler au réfrigérateur 24h avant utilisation. Ensuite, selon le besoin, ajoutez avec une cuillère la quantité nécessaire dans une casserole, faites chauffer et assaisonner. Nous n’ajoutons aucun conservateur dans notre sauce, c’est pourquoi, après ouverture, il est préférable de la finir rapidement.

Contenu : pot de 200 g

Ingrédients: Eau, os de cerf, os de veau, vin rouge*, oignons, carottes, CÉLERI, porto*, fibres de citron, madeira*, vinaigre balsamique*(moût de raison, vinaigre de vin) purée de cassis, purée de groseilles, huile d’olive*, sucre de canne, sel marin, concentré de tomate, fécule de maïs, romarin, thym, poivre noir, baies de genièvre, laurier, feuille de citron, oranges, cannelle, clous de girofle, anis étoilé – *contient des sulfites

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
valeur énergétique: 357 KJ
graisses: 2.1g
glucides: 9.6g
protéines: 6.7g
sel: 1.3g

Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise
2665

Livraison au plus tôt le mer. 30. nov.
Pour les commandes avant 15.00h.

Ce produit n'est actuellement pas disponible. Nous vous informerons volontiers par téléphone au 052 670 02 11 lorsque les produits seront à nouveau disponibles.

Ce produit est livré surgelé

Ces spécialités pourraient aussi te plaire

Recettes pour ce produit