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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Jus de Homard

Jus de Homard

Art Nr: 1355

Un bouillon classique cuisiné à partir de fond de homard et de carcasses de crustacés, le tout agrémenté avec des légumes, du vin blanc, du cognac, des herbes et des épices. Le mélange parfait pour accompagner toutes sortes de poissons, ainsi que des crustacés ou bien pour cuisiner une délicieuse soupe crémeuse au homard. Vous pouvez aussi apporter un petit plus à votre sauce au homard en y ajoutant un peu de crème, des petits morceaux de homard et de l’aneth frais. Le goût délicieux de homard est caractéristique.

Nos conseils : notre sauce est livrée congelée dans un bocal. Laissez-la lentement décongeler au réfrigérateur 24h avant utilisation. Ensuite, selon le besoin, ajoutez avec une cuillère la quantité nécessaire dans une casserole, faites chauffer et assaisonner. Nous n’ajoutons aucun conservateur dans notre sauce, c’est pourquoi, après ouverture, il est préférable de la finir rapidement.

Contenu : pot de 200 g

Ingrédients : Eau, COQUILLES DE HOMARD, vin blanc*, pâte de tomates, oignons, Nolly Prat, COQUILLES DE CRUSTACÈS huile d'olive*, cognac, ANCHOIS, carottes, CÈLERI, fenouil, sherry*, sucre brut, sel marin, amidon de maïs, ail, huile de citron*, huile de mandarine*, feuilles de citron, huile de peperoncini*, paprika, estragon, baies de genièvre, paprika fumé, safran, graines de fenouil, feuilles de laurier - *contient des sulfites"

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
valeur énergétique : 257 KJ
graisses : 3.0g
glucides : 6.7g
protéines :1.7g
sel : 1.8g

Prix (CHF)
Frais de livraison en sus, TVA de 2,50% comprise
2645

Livraison au plus tôt le mer. 21. avr.
Pour les commandes avant 15.00h.

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