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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Les saucisses de « Wurstmacher » (charcutier) !
Derrière ces produits se cache un homme créatif, qui développe avec passion des recettes de saucisses hors du commun, pour une expérience gustative extraordinaire.
Fort d'un enthousiasme sans limite, il donne vie à nos idées à travers des créations culinaires parfaitement harmonieuses autour de la saucisse, disponibles exclusivement chez LUMA. Les saucisses du charcutier : un plaisir inégalé.
Saucisse à bouillir régionale à base de viande hachée de porc et de bœuf. Elle séduit grâce à son mélange d'oignons que l'on a fait revenir (appelés « Bölle » à Schaffhouse) et de bière Falken de Schaffhouse. La livèche, le persil et la ciboulette compensent le côté sucré des oignons et rendent la saucisse parfaitement équilibrée !
Préparation de la viande pour la réchauffer.
Ingrédients : porc (Suisse), boeuf, pain de viande (porc, lard, glace, sel de salaison nitrité (sel de table conservateur E250)), LACTOSE, épices, antioxydant E301, stabilisateur E450, exhausteur de goût E621), stabilisateur E450, bière 10%, oignons 7%, épices. Enveloppe de saucisse : boyau de porc
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
valeur énergétique : 970 KJ
graisses : 19,5g
glucides : 0,5g
protéines : 17.0 g
sel : 2,1 g
Livraison au plus tôt le lun. 04. juil.
Pour les commandes avant 15.00h.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.
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