Notre boucherie en ligne proposent aux amateurs de viande et restaurateurs une sélection de pièces d'excellente qualité en provenance des meilleurs éleveurs du monde entier. Et bien sûr aussi nos célèbres produits suisses LUMA D.A.C.! En tant qu'affineurs de viande, nous découvrons constamment de nouvelles spécialités, dont on ne pourrait priver nos exigeants clients!

Steak de canard Dry Age (2 coupes)

Steak de canard Dry Age (2 coupes)

Art Nr: 623

Un super steak disponible uniquement chez nous. Le rapport parfait entre viande et graisse va vous convaincre. Pour ce steak, la viande est retirée des os de la cuisse, et est le morceauultime pour le grill.

Les animaux étaient traités avec beaucoup de dépense par main. Si des restes de plumes sont présents sur la viande, ils peuvent être flambés avant la préparation ou vous pouvez les frotter avec une serviette. Il s’avère également utile de retirer les résidus avec une pince.

Origine Suisse

Ce produit ne peut être commandé que par nos clients restaurateurs.
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* Le prix s'aligne sur le poids final de la viande, qui a été divisée en portions. C'est pourquoi le prix montré peut être approximatif.

Ce produit est livré surgelé

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