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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Freunde der Krustentiere aufgepasst! In dieser Chefselection haben wir etwas ganz besonderes für euch: Den Schwanz der Karibik Languste.
Das hochwertige Fleisch ist schön fest und trumpft mit einem aromatischen, leicht nussigen Geschmack auf.
Das Braten oder Grillieren in der Schale entlockt der Languste den allerbesten Geschmack, denn die Karkasse birgt ein köstliches Aroma, das sich mit dieser Garmethode am besten entfalten kann. Für euch haben wir die Schwänze bereits halbiert, so braucht ihr sie nur noch mit Salz und Olivenöl oder Butter zu würzen und anschliessend auf der Fleischseite für ca. 3 Minuten zu grillieren, danach wenden und den Schwanz bei geringerer Hitze nochmals für ca. 3 Minuten ziehen lassen.
Zögere nicht all zu lange, der Vorrat ist begrenzt!
Gönn dir diese fantastische Delikatesse!
Um die natürlichen Ressourcen zu schonen und zu erhalten, ist der Fang von Langusten in den Bahamas und in Nicaragua vier Monate lang verboten, damit die Tiere sich ungestört fortpflanzen können.
