Comme nous recevons de plus en plus de questions sur le thème du « sous-vide », nous nous réjouissons de pouvoir vous apporter des informations intér…
Le gigot d'agneau est parfait pour le rôtissage.
Un repas parfait pour 4 à 5 personnes sans trop d’effort ? Est-ce possible ? Bien sûr, et nous allons vous montrer la façon la plus simple de prépare…
Cette merveille se métamorphosera en trois heures à peine en une viande succulente incroyablement fondante. La cuisson au four fait l’essentiel du tr…