Ta commande est en cours de traitement.

Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.

Parisienne de bœuf américain Black Angus, coupe d’expert «Sélection du chef»

En exclusivité chez nous: la parisienne de bœuf américain Black Angus 600g coupe d’expert!

Les experts sont tous d’accord!

Si les goûts et les couleurs ne se discutent pas, la plupart des amateurs de viande et des experts sont unanimes: cette icône du steakhouse se déguste le mieux à point, voire saignant pour certains. Pour bien réussir la cuisson, le steak doit être d’une certaine épaisseur.
Chez nous, les steaks pesant 500 g et plus sont plutôt rares. Pourtant, il s’agit de morceaux de choix pour les véritables férus de viande. La taille (600 g) de ces parisiennes d’élite mondiale permet d’obtenir une croûte parfaite, sans pour autant que l’intérieur du steak en pâtisse.

Vous serez conquis.

Petit conseil: on peut aussi partager son steak ☺