Dieser Cut ist exklusiv bei uns erhältlich! Das traumhafte Steak überrascht nicht nur durch seine besondere Form, sondern auch durch seine Zartheit, Saftigkeit und schöne Beef-Note. Es ist ein geniales Kurzbratstück.
Empfohlene Kerntemperatur
56 °C
Bei LUMA gibt es nur das beste Schweizer Fleisch. Durch unsere guten Beziehungen zu den Züchtern und Produzenten, unsere hohen Qualitätsansprüche und strengen Richtlinien sind wir in der Lage, nur die beste Qualität an Schweizer Fleisch zu selektionieren.
Das Swiss Beef von LUMA repräsentiert das beste Fleisch, das unser Land zu bieten hat und kann problemlos mit Spitzenprodukten aus Übersee mithalten.