Von Hand ausgesuchtes Schweizer Rindfleisch. Eine schöne Marmorierung und eine Lagerung von mindestens 21 Tagen garantieren Saftigkeit und Zartheit. Ein im Geschmack wunderbar ausgewogenes Ribeye.
Empfohlene Kerntemperatur
54 °C
Alternative Bezeichnung
Ribeye, Prime Rib, Rindshohrücken
Bei LUMA gibt es nur das beste Schweizer Fleisch. Durch unsere guten Beziehungen zu den Züchtern und Produzenten, unsere hohen Qualitätsansprüche und strengen Richtlinien sind wir in der Lage, nur die beste Qualität an Schweizer Fleisch zu selektionieren.
Das Swiss Beef von LUMA repräsentiert das beste Fleisch, das unser Land zu bieten hat und kann problemlos mit Spitzenprodukten aus Übersee mithalten.