Burger Cheese
- Frühstmögliche LieferungMontag 29. April Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 5.10
- HerkunftSchweiz
Die renommierte Mauerhofer-Käserei hat exklusiv für uns den einzigartigen Burgercheese entwickelt. Dieser Käse wurde mit viel Raffinesse kreiert, um den idealen Schmelz zu erzielen, ein herrliches Geschmacksprofil zu entfalten und doch nicht dominanter als dein saftiges Burger Pattie zu sein.
Zubereitung
Nachdem die erste Seite des Patty angebraten ist, einmal wenden und den Käse auf die frisch gewendete heisse Seite legen. Eine Cloche oder Pfannendeckel beschleunigt den Schmelzvorgang.
"Fromage Mauerhofer" steht für exquisite Käseinnovationen aus Rohmilch und für traditionelles Käsehandwerk. In Zusammenarbeit mit herausragenden Käserinnen und Käsern von der Schweiz wird der Käse in kleinen Dorfkäsereien hergestellt. Sie verwenden frische Rohmilch von Tieren aus Hof- und Weidehaltung, die mit Gras und Heu gefüttert wurden. Der entstandene Käse wird dann von Hand im Mauerhofer Sandsteinkeller gepflegt, affiniert und auf den Punkt gereift.
Kuhrohmilch, Lab, Speisesalz, Milchsäurebakterien
Alle Angaben pro 100 g:
- Energie: 1617 kJ
- Fett: 31.6g
- Kohlenhydrate: 11.5g
- Eiweiss: 26.3g
- Salz: 2.16g
Alternative Bezeichnung
Hamburger Käse
