Diese Lammfilets werden auch dich überzeugen. Sie zergehen förmlich im Mund und sind geschmacklich ein Traum. Die vielfältige Ernährung und die ökologische Haltung für die sich der Bio-Betrieb Stalla Pundschermaun einsetzt, verhelfen dem Lammfleisch zu einer ausgesprochenen Zartheit und einem Geschmack, der sich von anderen Produkten deutlich abhebt.
Empfohlene Kerntemperatur
54°C
Alternative Bezeichnung
Tenderloin
Das Lammfleisch aus dem Engadin ist eine wahre Delikatesse, die dank einer optimalen ökologischen Haltung in Geschmack und Konsistenz überzeugt.
Hier findest du ausgesuchtes Lammfleisch aus aller Welt. Ob Schweizer Bio-Lamm aus dem Engadin, Milchlamm aus dem spanischen Segovia oder Lammracks aus Neuseeland – LUMA hat das passende Lamm für dich!