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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.

Feuer und Glut

Feuer und Glut

Art Nr: 1515

Es muss nicht immer Schlangenbrot oder Cervelat sein: Sandro Zinggeler, einst Jungkoch des Jahres, zeigt seine liebsten Rezepte für das Kochen im Freien. In Begleitung von Freunden und der talentierten Fotografin Tina Sturzenegger begibt er sich auf einzigartige Abenteuer in der Natur. Ob Fischen, Pilzen, Wandern oder Skitouren – Genuss steht dabei stets an erster Stelle und macht den Tag draussen zum unvergesslichen Erlebnis. Die Geschichten sind festgehalten in malerischen Bildern, die garantiert Begeisterung auslösen, inspirieren und Sehnsüchte wecken. Mit vielen Hacks, Rezepten für alle Jahreszeiten und Packlisten.

Bei der Entstehung des Buches hat unser Geschäftsführer Marco tatkräftig mitgewirkt. So findet sich ein ganzes Kapitel über einen gemeinsamen Ausflug ins Verzascatal mit Sandro und Marco. Zum einen wird dabei mit eindrücklichen Bildern der Reiz am Kochen im Freien eingefangen. Zum anderen werden auch Marcos Top 5 Cuts mit veranschaulichenden Illustrationen näher gebracht.

Autor: Sandro Zinggeler
Orell Füssli | Der Buchhändler deines Vertrauens

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