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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Ein tolles Sammelsurium an verschiedenen Steak-Rezepten, diverser Tierarten, die durch verschiedene Grilltechniken zubereitet wurden. Einfach alles rund ums Steak.
Autor: Onkel Kethe
Orell Füssli | Der Buchhändler deines Vertrauens
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Das Chuck Flap stammt aus dem Nackenbereich und hat einen intensiven Rindfleischgeschmack.
Das LUMA Beef Iberico Entrecôte gehört zu den Lieblingscuts vom Spitzenkochs Michal Sebela.
