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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Die Besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis. Ein sehr vielseitiges Werk mit Lerninhalten zu jedem Bereich des Smokens. Wer sich also diesbezüglich weiterbilden möchte, sollte sich dieses Buch zutun. Übrigens macht der Autor auch nicht halt vor Meeresfrüchten, was wirklich sehr spannend und lecker ist.
Autor: Steven Raichlen
Orell Füssli | Der Buchhändler deines Vertrauens
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