Backe, Brust und Bauch

Backe, Brust und Bauch

Nose to Tail vom Feinsten.
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Mittwoch 26. Juni Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro ST
    CHF 37.90
  • Herkunft
    Schweiz

Die Verwertung des ganzen Tieres ist zu Recht immer mehr im Fokus der Konsumenten. Die Second Cuts bieten oft so viel mehr als Filet und Co. In 80 Rezepten wird übersichtlich und systematisch gezeigt, welche Köstlichkeiten aus den wenig bekannten Stücken gezaubert werden können.

Autorin: Manuela Rüther Orell Füssli | Der Buchhändler deines Vertrauens

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall