In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus der ganzen Welt, handverlesen und nur von ausgezeichneten Produzenten. Und natürlich unsere bekannten LUMA D.A.C. Produkte, die mit dem einzigartigen Edelschimmelpilz gereift werden. Als Fleischveredler entdecken wir immer wieder Delikatessen, die wir anspruchsvollen Gastronomen und Gourmets zu Hause nicht vorenthalten möchten.

  • Italian Beef

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Italian Beef

Die Bistecca Fiorentina ist das wohl bekannteste Fleischstück aus Italien. Sicher ist es das beste Fleisch, das Italien zu bieten hat. Eines, mit einer jahrhundertealten Tradition. Bereits die alten Römer haben die drei Rassen sehr geschätzt, aus welchen die Bistecca geschnitten wird.

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