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Berkel Aufschnittmaschine Pro Line XS25 rot

Pro Line XS25 ist die brandneue Serie professioneller elektrischer Schwerkraft-Schneidemaschinen von Berkel.

Berkel, der Mythos entsteht 1898 aus dem Erfindergeist von Wilhelmus Andrianus Van Berkel, der durch Kombination von Leidenschaft und Erfahrung mechanisch die Bewegung der Hand nachahmt, die mit dem Messer schneidet. Die Erfindung der Aufschnittmaschine ist eine geniale Idee, die sich schnell in der ganzen Welt ausbreitet. Bereits in den 1950er Jahren ist Berkel längst nicht mehr nur ein innovativer Hersteller von Aufschnittmaschinen, sondern Hersteller einer Marke, die zu einem wahren Statussymbol geworden ist.
Pro Line XS25 ist die brandneue Serie professioneller elektrischer Schwerkraft-Schneidemaschinen von Berkel.


Diese Produktlinie kombiniert kompakte Abmessungen und elegantes Design, das sich in allen unseren Schneidemaschinen bemerkbar macht. Sie bestehen aus glatten Linien, kantenlosen Materialien, High-Performance Werkstoffen und alle Details im karakteristischen Berkel-Rot. Die Pro Line XS, die hauptsächlich für den HORECA-Markt bestimmt ist, erfüllt die Anforderungen eines preisbewussten Benutzers, der eine ausgezeichnete Schnittleistung bei höchsten Sicherheitsstandards und einfacher Reinigung, die in dieser Kategorie einzigartig sind, sucht.

PERFORMANCE
38° Neigung der Anschlagplatte um den Durchgang und das Gefälle des Schneidgutes zu erleichtern
Anschlagplatte mit einer schrägen 15° Öffnung um das Schneiden des Produktes zu erleichtern
Messerschutzplatte mit durchgehendem Profil um die gleichen Scheibendicke zu garantieren
Ganz wenig Restprodukt um Reste zu minimieren
Breiter Restehalter um das Produkt fest auf der Platte zu fixieren
Vollständig IP67 abgedichtetes EIN/AUS-Schalter und lebensmittelechte Silikondichtungen an jedem exponierten Teil
Drehknopf für die Schnittstärkeneinstellung mit 14 millimetrischer Positionen für eine genaue Regelung
Seitenabstreifer mit Magnetverbindung
Abnehmbares Schleifgerät inklusive

REINIGUNG UND HYGIENE
Geneigte Messerschutzplatte zur leichten Dreinage von Flüssigkeiten
Im Gussteil integrierte Flüssigkeitsauffangwanne für perfekte Hygiene und Reinigung
Abnehmbarer Schlitten zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten
Großer Abstand (42 mm) zwischen Messer und Motor, um die Reinigung zu erleichtern und zu beschleunigen
Schnelles Entfernen der Messerabdeckung
Gussteil aus einer einzigen Form, das keine Lücken aufweist

SICHERHEIT
Vollständiger Verschluss der Messers für maximale Sicherheit bei Reinigungsarbeiten und CE-Block gegen Öffnen, wenn das Messer geschlossen ist
Blockiersystem des Restehalter, um eine unbeabsichtigte Freisetzung zu verhindern
EIN/AUS-Schalter mit gut sichtbaren LEDs
Aluminium Messerschutzring für höchste Sicherheit
Transparenter Techno-Polymer-Handschutz für perfekte Sicht beim Schneiden
Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position, um den Aufwand für den Bediener zu minimieren.

TECHNISCHE DATEN:
Höhe 445 mm
Länge 565 mm
Breite 378 mm
Gewicht 19 kg
Messerdurchmesser 250 mm
Schneidleistung (eckig) 225x178 mm
Schneidleistung (rund) 188 mm
Elektrische Eigenschaften 230 V 50 Hz - 220 V 60 Hz - 120 V 60 Hz
Motorleistung 0,32 kW
Schnittdicke 0 – 14 mm

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Frühstmögliche Lieferung am Mo. 12. Juni
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.