Schweinsbratwurst Mediterran
- Frühstmögliche LieferungMontag 21. Juli Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro 100gCHF 5.65
- HerkunftSchweiz
Erlebe eine Schweinsbratwurst wie aus einer anderen Zeit – handgemacht vom Restaurant "Williams ButchersTable".
Was sie so besonders macht? Nur bestes Schweinefleisch und ausgewählte mediterrane Kräuter – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, Stabilisatoren oder Tricks. Stattdessen setzt diese Wurst auf pure Natur und authentischen Geschmack. Die Füllung überzeugt mit einer wunderbar ausgewogenen Aromatik und einer zarten, fast schon schmelzenden Textur. Jeder Bissen ist eine kleine Zeitreise – zurück zu echtem, traditionellem Wursthandwerk.
Zubereitung
Damit die Wurst beim Braten oder Grillen nicht unnötig aufreisst, empfiehlt es sich auf einer mittleren Hitze zu starten. Für die perfekte Farbgebung kannst du die Wurst gegen Ende noch kurz einer höheren Temperatur aussetzen.
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
Zutaten: Schweinefleisch (CH), Schweinefett (CH), Tomaten getrocknet, Parmesan, Kochsalz, Basilikum frisch, Rosmarin frisch, Chili frisch, Pfeffer schwarz, Lammdarm.
Nährwertangaben auf 100 g:
- Energiewert: 1522 kJ
- Fett: 34 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
- Kohlenhydrate: 1,5 g
- davon Zucker: 0,8 g
- Eiweiss: 14 g
- Salz: 1,8 g
Alternative Bezeichnung
Bratwurst, Würste, Schweinswurst
Allgemeine Informationen
Fleischzubereitung zum Durcherhitzen. Hergestellt in der Schweiz aus Schweizer Fleisch, kalt pasteurisiert.
