LUMA Veal Bratwurst 
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LUMA Veal Bratwurst 

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Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Mittwoch 19. Juni Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 6.00
  • Herkunft
    Schweiz

Die Luma Veal Bratwurst wird aus Fleisch hergestellt, welches mit dem Edelschimmelpilz gereift wurde. Eine unglaublich schmackhaft-knackige Kalbsbratwurst mit dem gewissen Etwas. Ein perfekter Snack, um den Grillabend zu starten.

Fleischerzeugnis gekocht.

Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.

Kalbfleisch (32%), Schweinefleisch, Speck, Wasser, Milcheiweiss, Kochsalz, Gewürze, Zitronen, Stabilisator (E450), Laktose, Säuerungsmittel (E575), Geschmacksverstärker (E621) Wursthülle: Schweinedarm

Alle Angaben pro 100 g:

  • Energiewert: 1049 kJ
  • Fett: 21 g
  • Kohlenhydrate: 0.5 g
  • Eiweiss: 13 g
  • Salz: 1.8 g

Alternative Bezeichnung

Kalbsbratwurst, Bratwurst

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall