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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Aus dem Rücken geschnitten ist das Lammnierstück vom Schweizer Lamm eine wahre Delikatesse. Zart und komplett ohne Fettdeckel sind sie am Stück ideal zum sofortigen Grillieren oder Braten in der Pfanne. Am besten heiss anbraten und im Ofen nachziehen lassen bis sie eine Kerntemperatur von 56°C haben und innen noch wunderschön rosa sind.
Und wer davon lieber kleine Lammspiesse oder ein Lammgeschnetzeltes zaubert, der wird am Tisch von den Gästen sicherlich hoch gefeiert werden. Der typische leichte Lammgeschmack und die Zartheit werden dich überzeugen.
Unsere empfohlene Kerntemperatur: 56°C
Frühstmögliche Lieferung am Di. 06. Juni
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.
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