Schweizer Lamm Rack

Schweizer Lamm Rack

Grosses Kino! Geschmacklich sowie optisch beeindruckend.
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Samstag 24. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 15.00
  • Herkunft
    Schweiz

Das Lammrack vom Schweizer Lamm ist aus dem Rücken geschnitten und an den Knochen sauber geputzt. In Richtung Fleischmitte haben unsere Metzger noch etwas Fett dran gelassen, denn das macht das Lamm zu einem echten Gaumenerlebnis. Typisch im Geschmack sind sie vollmundig und angenehm zart. Nun kannst Du entscheiden, ob Du diese Lammkronen zu einzelnen Koteletts schneidest oder am Stück lässt. Hauptsache sie kommen in die Pfanne oder auf den Grill.

Empfohlene Kerntemperatur

56°C

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall