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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Wurstmachers Würste! Dahinter steckt ein kreativer Kopf, der mit grosser Leidenschaft außergewöhnliche Wurst-Rezepte entwickelt, die ein echtes Genusserlebnis sind.
Unsere Ideen setzt er mit viel Leidenschaft geschmacklich in perfekt abgestimmte Wurstkreationen um, die es exklusiv nur bei LUMA gibt. Da beisst man gerne herzhaft in die Wurstmacher Wurst.
Begeistert von der italienischen Küche entstand diese leicht scharfe und grobe Schweinswurst. Geröstete Fenchelsamen, fein gehackter Salbei, Zitronenpfeffer, Knoblauch und Weisswein bilden die geschmacksexplosiven Komponenten. Eine Wurst mit Pfiff!
Zutaten: Schweinefleisch (Schweiz), Speck, Nitritpöckelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Kochsalz Jodiert, Stabilisator (E450), Gewürze. Wursthülle: Schweinedarm.
Schweinefleischzubereitung zum durcherhitzen.
Nährwerte auf 100 g:
Energiewert: 970 KJ
Fett: 19.5g
Kohlenhydrate: 0.5g
Eiweiss: 17g
Salz: 2.1g
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