Der Meister des Feuers und der Hitze zeigt hier auf eine sehr simple Art, wie man seine Gäste mit einem perfekt zubereiteten Porterhouse verblüffen...
Du liebst Sandwiches aber auch Steaks? Hier ist die Lösung: Das Ribeye-Sandwich! Einfach zu machen wie ein Sandwich aber so gut wie im Steakhouse.
Am Knochen gart Fleisch besonders saftig! Deshalb kommt das Kalbskotelett in seiner ganzen Pracht in die Pfanne.
In dieser Videoanleitung erfährst du wie man ein Schweinesteak perfekt braten kann.
Ein saftiger Burger mit einer leicht scharfen Sauce und knusprigen Pommes – wer kann da schon widerstehen?
Der Schweinebauch ist ein zu Unrecht verkanntes Stück vom Schwein: Seine Marmorierung macht ihn zu einem der schmackhaftesten Teile.
Für unsere Chicken Steaks der Appenzeller Ribelmais Hühner werden in Handarbeit die Knochen aus dem Schenkel gelöst. Übrig bleibt das super aromati...
Ein gesunder Second Cut vom Schweizer Kalb. Der Hanging Tender auch Nierenzapfen genannt liegt beim Bauchfell direkt neben der Leber.
In dieser Videoanleitung erfährst du wie man ein Flat Iron perfekt zubereiten kann.