Fakt ist, dass fast jedes Stück vom Tier essbar ist. Deshalb ist es absurd, nur die Edelstücke – also Filet, Hohrücken, Huft oder Entrecôte – zu es...
Unser Kalbshohrücken verspricht Zartheit kombiniert mit mildem Aroma. Ein Genuss, bei welchem deine Gäste nicht genug kriegen können.
Ein Klassiker für jedes Festmahl und der gleich dreifach besticht: nämlich mit dem zarten Rindsfilet innen drin, der aromatischen Füllung drumherum...
Eine wahre Delikatesse vom zartesten Fleisch vom Tier überhaupt - das Filet!
Du hast die Wahl der Qual: Rinds- oder Kalbsfilet?
Im Gaumen erwartet dich festes, lachsfarbenes Fleisch mit einem leicht mineralischen Eigengeschmack - einfach ein urleckerer Schweizer Fisch! PS: W...
Ein Rezept, das man das ganze Jahr zubereiten kann und gleichzeitig eine schöne Erinnerung an die Badi-Besuche letzten Sommer. Die Fischknusperli s...
Zum Abheben lecker diese Schweizer Poulet-Flügeli. Für jeden Chicken-Wings-Fan ein absolutes Muss!
Wir lieben den Herbst, die farbigen Bäume, das rascheln vom Laub und natürlich das Essen während diesen Monaten. Diese goldige Jahreszeit bringt et...
Die feine Marmorierung des Original Japanese Wagyu zergeht förmlich auf der Zunge und macht es zu einer weltweit bekannten Delikatesse. Ehre den Cu...