Deine Bestellung wird verarbeitet.
In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Bei diesem cremigen, reifen Bordeaux dominieren dunkle Beeren das Geschmackserlebnis. Der Ausbau in neuen Barriques gibt dem Wein eine deutliche Holznote ab. Wir empfehlen die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc aufgrund seiner tanninreichen Struktur zum reifen LUMA Beef.
Passende Cuts aus unserem LUMA Beef Sortiment:
Luma Beef-Filet, Hohrücken, Entrecôte, Ravioli, Burger,
Luma Beef Iberico-Huft Steak, Filet, Hohrücken, Entrecôte.
Land: Frankreich
Region: St. Emilion
Weingut: Couvent des Jacobins
Traubensorte: Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang: 2012
Vinifikation: Selektive Lese von Hand. Mazeration der entrappten Beeren bis 30 Tage in Zement (Merlot, Cabernet Franc), Eichenholz (Petit-Verdot), Ausbau bis 15 Monate in neuen und einjährigen Barriques, Cuveetierung für mehrere Wochen in Zement.
Alkoholgehalt: 12.0 Vol.-%
Allergene: Enthält Sulfite
HINWEIS: Alkoholische Getränke werden nur an Personen verkauft, die 18 Jahre oder älter sind.
Inhalt: 0,75 l/ Flasche
Frühstmögliche Lieferung am Mo. 12. Juni
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.
Dieses Produkt ist momentan nicht verfügbar. Gerne geben wir telefonisch unter +41 (0) 52 670 02 11 Auskunft, wann das Produkt wieder verfügbar ist.
«Super saftig, super zart. Ein Favorit unter den LUMA-Klassikern!»
«Einzigartig in Geschmack und Zartheit.»
«Dieser aussergewöhnliche Burger bringt ein völlig neues Level zwischen die Brötchen!»
«Edelstes Luma-Beef in delikatem Teigmantel.»
«Wer keinen Kompromiss zwischen Zartheit und Geschmack eingehen will, wählt das LUMA Filet.»
«Perfekt gereiftes Fleisch.»
«Weltklasse-Niveau für einen vernünftigen Preis.»
«Die goldene Mitte des Filets!»
