Château Croix de Mai
- Frühstmögliche LieferungSamstag 27. Juli Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
- Preis pro STCHF 26.50
- HerkunftFrankreich
Everybody’s Darling! Der samtige, weiche Bordeaux betört mit seinen Cassis Tönen und einer feinen Holz Note, die nicht dominiert. Die ausgereiften Tannine machen diesen Merlot zum idealen Essensbegleiter für Schweizer Fleisch.
Passende Cuts aus unserem Handselected Swiss Beef Sortiment: Filet, Hohrücken, Entrecôte, Flank, Chainsteak, Secret Cut, Chuck Flap, Backe, Flat Iron, Short Rib oder Burger.
Land: Frankreich Region: Medoc Weingut: Château Croix de Mai Traubensorte: Merlot, Petit Verdot, Malbec Jahrgang: 2018
Vinifikation: 90% werden in französische Barriques ausgebaut. Alkoholgehalt: 14.0 Vol.-%
Allergene: Enthält Sulfite HINWEIS: Alkoholische Getränke werden nur an Personen verkauft, die 18 Jahre oder älter sind.
Inhalt: 0,75 l/ Flasche
Unsere Produkte werden für dich auf den Punkt gereift und schockgefrostet. Durch das Schockfrosten können Geschmack und Saftigkeit optimal erhalten werden. Unser Verfahren «Super Frozen» garantiert somit die bestmögliche Qualität für dich als Kunde. Der Unterschied liegt im Detail: Schockfrosten bei -60 °C im Vergleich zur konventionellen Methode bei -12 °C macht den Unterschied. Das schnelle Einfrieren des Fleisches ist entscheidend, um die Zellstruktur zu schützen und die Qualität zu bewahren.
