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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Man kann sich einfach nur in sie verlieben, in die rote Garnele -“Gambero Rosso di Mazara“. Sie zählen zu den besten Garnelen der Welt!
Die Gambero werden an der Westküste Siziliens bei Mazara durch nachhaltige Fischerei aus bis zu 700 m Tiefe gefangen. Noch an Bord sofort gefrostet, garantieren sie eine perfekte Frische, die man auf der Zunge spürt. Die Gambero bestechen durch ihre purpurrote intensive Farbe und genau so verführerisch wie er aussieht, so schmeckt er auch. Das Fleisch ist angenehm im Biss, süsslich und kräftig im Geschmack.
Wir empfehlen, die Gambero Rosso einzeln nach Bedarf aus der Verpackung zu nehmen und im Kühlschrank über Nacht aufzutauen. Dann entweder roh ausgelöst als Tatar oder Carpaccio zubereiten oder ab in die Pfanne oder den Grill und dann steht dem Genuss nichts im Wege, doch vor dem Verzehr den Darm beim schälen entfernen.
Unser Geheimtipp: Den Saft aus dem Kopf unbedingt ausschlürfen.
Achtung! Die Schale ist recht dünn, sodass der Gambero im nu fertig gegart ist.
20- 25 St. einzeln entnehmbar im 1 kg Pack.
Frühstmögliche Lieferung am Do. 28. Sept.
Bei Bestellung vor 15.00 Uhr.
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* Der Preis richtet sich nach dem effektiven Gewicht des Fleisches, welches für dich portioniert wird. Deshalb kann der Preis nur ungefähr angegeben werden.
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