Pulpo Tentakel 

Pulpo Tentakel 

Frisch, salzig und vollmundig!
Gewicht
Menge
  • Frühstmögliche Lieferung
    Donnerstag 22. Februar Bei Bestellung vor 15:00 Uhr
  • Preis pro 100g
    CHF 11.35
  • Herkunft
    Spanien

Die Oktopustentakel sind bereits gekocht und portioniert – ready to eat. Unser Tipp: Mariniere den Tintenfisch mit etwas Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern – damit kommt der milde Geschmack des Tintenfisches perfekt zur Geltung. 

Für Sushi und Sashimi-Liebhaber! Geeignet zum Rohverzehr. Nach dem Auftauen innerhalb eines Tages verbrauchen.

Empfohlene Kerntemperatur

Wer ihn lieber gebraten hat, schnappt sich eine Bratpfanne oder brutzelt ihn auf dem Grill. Da sie bereits vorgekocht sind empfehlen wir eine Kerntemperatur von 45°C.

Unser Oktopus wird mit kleinen, täglich ausfahrenden Fischerbooten gefischt. Es gelten strenge Nachhaltigkeitsstandards, die regelmässig kontrolliert werden. Beispielsweise wird garantiert, dass ausschliesslich Exemplare gefangen werden, die sich nicht in der Fortpflanzungszeit befinden und zudem die für ihre Spezies festgelegten Mindestgrössen erreichen.

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall